⒈ 蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
1、“胖墩”往往是被家长“塞”出来的，“豆芽儿”的挑食习惯是父母惯出来的。
2、在个别家长和学校当中，体育课很容易被当作“豆芽儿课”遭到忽视。
3、至于吃芝麻酱面的菜码儿，黄瓜丝属于最基本的，还应该有水萝卜丝和切成末儿的青蒜，或是胡萝卜丝和开水焯过的豆芽儿菜。
